Thairestauranger i Karlskrona

Restauranger i Karlskrona

Välkommen till V och P Thaimat!

Meny:

Vegetarisk
20 Pa Pier Tod……………….……..........................................................……..60
Friterade vårrullar med( wokade grönsaker), serveras med sötsursås
21 Pad Preo Wan…………………….........................................................…..60
Wokade blandade grönsaker och ananas med ketchup
22 Pak Chup Paeng…..…………..........................................................……..60
Friterade grönsaker serveras med sötsursås
23 Kaoythiew Pad……………..........................................................…………60
Wokade nudlar med grönsaker
43 Pad Pak Narm Man Hoy .............................................................................60
Wokade grönsakert, svamp, ostronsås

Kaeng (Gryta)
1 Gaeng Phed……………………...........................................................……...70
Fläskkött/kyckling i röd curry , kokosmjölk, bambu och basislika
2 Gaeng Massaman………........................................................…………......70
Fläskkött/kyckling i brun curry, kokosmjölk, potatis och jordnötter
3 GaengPanaeng……………….........................................................……......70
Fläskkött/kyckling i brun curry, kokosmjölk
4 Gaeng KoSapparod………….......................................................…............70
Fläskkött/kyckling i brun curry, kokosmjölk, ananas
5 Gaeng Khiew Wan........................................................................................ 70
Fläskkött/kyckling i grön curry, kokosmjölk, bambu, basilika, aubergine
32 Gaeng Garhi .................................................................................................70
Fläskkött/kyckling i gul curry, kokomjölk, potatis, l

Tom (Soppa)
15 Tom Yum………………........................................................……70/70/80
Soppa med fläskkött/kyckling/räkor, citrongräs, galanga, chili, lime, koriander, svamp
16 Tom Kha Gai……………………..........................................................…….70
Kycklingsoppa med kokosmjölk, citrongräs, limeblad, galanga, basilika, svamp
37 Tom Yum Thale………………........................................................……..80
Seafoodsoppa med citrongräs, galanga, chili, lime, koriander, svamp

Pad (Wokad)
6 Pad Bangkok………...........................................................………70/70/80
Wokat fläskkött/kyckling/räkor, sötsur sås, broccoli, blomkål
7 Pad Kra Praw………………..............................................................…….…70
Wokat fläskkött/kyckling med basilika,chili
8 Pad Khing………………………..............................................................……..70
Wokat fläskkött/kyckling, ingefära, chili, grönsaker, soyasås och svamp
9 Pad Preo Wan…….........................................................………70/70/80
Wokat fläskkött/kyckling/räkor, ananas, grönsaker,ketchup
10 Pad Prik………………………...........................................................…..70/80
Wokat fläskkött/kyckling, röd curry, bambu, grönsaker,chili
11 Pad Med Mamuang…..........................................................…70/70/80
Wokat fläskkött/kyckling/räkor, cashewnötter, svamp, grönsaker, kinesisk soya
12 Pad Wonsen………………...........................................................……70/80
Wokade glasnudlar med fläskkött/kyckling, ägg, lök, koriander,böngroddar
28 Khaw Nha Peed ..........................................................................................80
Wokad anka med grönsaker, serveras med ris, inlagd ingefära och soyasås
33 Pad Narm Man Hoy………….............................................................…...70
Wokat fläskkött/kyckling, lök, grönsaker, ostronsås
34 Pad Khee Maow........................................................................70/70/80/80/80
Wokat fläskkött/kyckling/räkor/seafood/anka, chili, lök, basilika
35 Pad Peed Prik Thai Oond .........................................................................80
Wokad anka med röd curry, lök, paprika, grönpepparkorn
36 Pad Bergåsa………..........................................................……….70/70/80
Wokat fläskkött/kyckling/räkor, broccoli, cashewnötter, sötsur sås
40 Special Bergåsa…….......................................................……70/70/80
Wokat fläskkött/kyckling/räkor, chilpastai, grönsaker, , kokomjölk, soyabönsolja
42 Pu Pad Phong Kari……….........................................................…………80
Wokad krabba, curry, kokosmjölk, ägg, grönsaker

Tod (Friterat)
17 Gaeow Mhoo Tod………...........................................................…………….70
Friterad knyte fläskfärs, serveras med sötsur sås
18. Pa Pier Tod……………………….….....................................................……70
Vårrullar med wokad fläskfärs(,wokade, grönsaker), servera med sötsur sås
19. Sté ......................................................................................................................70
Grillspett av fläskkött/kyckling, serveras med jordnötsås ,,sallad
29 Goong Chup Paeng Tod.........................................................80/5st, 130/10st
Friterad tigerräkor, serveras med friterade grönsaker, sötsur sås
30 Gai Chup Paeng Tod .......................................................................................70
Friterad kycklingfile, serveras med sötsur sås
39 Goong Ha Paeng ..............................................................................................80
Friterade räkor i rispapper, serveras med sötsur sås

Yam (Thailändsk Sallad)
24 Lap 70
Ljummen sallad med fläskfärs/kyckling, lök, chili, koriander, limeblad
25 Yam Woonsen .............................................................................................70
Stekt fläskfärs blandad i citronsaft, lök, koriander, glasnudlar
38 Yam Thale .....................................................................................................80
Räkor, bläckfisk, musslor, citron, fishsås, glasnudlar, sallad
38A Yam Bergåsa ..........................................................................................80
Fläskkött/kyckling/rökor, lök, citronsaft, koriander, chili,
Cashewnötter,krossad ingefära, citron,
38C Yam Raummit.............................................................................70/70/80
Fläskkött/kyckling/rökor, kokosmjölk, citronsaft, koriander,

Khaw Pad (Stekt Ris)
14 Khaw Pad………….......................................................……..….70/70/80
Stekt ris med fläskkött/kyckling/räkor, grönsaker, soyasås
14A Khaw Pad American…....................................................…70/70/80
Stekt ris med fläskkött/kyckling/räkor, korv, ägg, gröna ärtor, grönsaker
41 Khaw Pad Pu……………………........................................................…….80
Wokat ris med krabbkött, ägg, grönsaker

Kaoythiew (Wokade Nudlar)
13 Pad Thai………………......................................................………70/70/80
Wokat fläskkött/kyckling/rökor, ägg, lök, böngroddar, jordnötter
31 Pad Kaoythiew…………..........................................................70/70/80
Wokade nudlar med fläskkött/kyckling/rökor, ägg, grönsaker
31A Pad Kaoythiew Khee Maow…..........................................70/70/80
Wokade nudlar med fläskkött/kyckling/rökor, röd curry, basilika, lök, grönpepparkorn

Catering med Thaibuffé 

MINIMUN MINST 4 PERS
VALFRI 3 RÄTTER UR MENYN 119:-/PERS
4 RÄTTER UR MENYN 149:-/PERS

Extra
Ris / Nudlar 10/20
Jordnötsås / Sötsusås............................................................5/burk
Grillspett 15: st
Veg vårrullar 5.st
Vårrullar 8.st
Räkor 8:st
Dessert
Glass med friterad banan/ananas 35
Glass med konserverade thailändska frukter lychee/longans/rambutan 35
Glass med konserverad taro och söt klibbigt ris 35

Välkomna till våra spännande maträtter 

V OCH P THAIMAT
VALHALLAVÄGEN 16
37141 KARLSKRONA
TEL:0455-13375
0731-622645
MÅN-FRE 10-14, 15-19.30
LÖR 11-15
SÖN STÄNGT

V=vegetarisk
= med chili


Vi erbjuder catering med Thaibuffé(minst 4/pers)

Thailändska köket har sin matbas i kött, fisk, grönsaker och skaldjur. Metoden att steka och fritera kommer från Kina. Från Indien har många kryddor hämtats. Skillnad mot det europeiska köket är annorlunda ingredienser och kryddor som gör att man uppnår en harmoni av smaker samt hur maten läggs upp. När man tänker på thailändsk mat tänker man ofta att den är starkt kryddad men det finns många maträtter som är milda. Portugisiska missionärer förde med sig chili från Sydamerika till Thailand på 1500-talet och det var då den kryddstarka maten började tillredas.