Verksamhetsbeskrivning
Sushi restaurang i Bandhagen. Välkomna till Yang Weihua AB.
Vårt mål är att servera bandhagen's godaste och mest prisvärda sushi! Vi serverar också vår lunch meny varje vardag där dryck ingår. Vi finns på Bandhagsplan 3 i Bandhagen och önskar alla gamla som nya kunder välkommna!
Sushi (japanska 寿司, 鮨, 鮓 eller すし) är en japansk maträtt bestående av kokt rundkornigt ris som smaksätts med en vinägerblandning, vanligen tillsammans med fisk (rå eller tillagad), rom och/eller skaldjur. Sushi ätes vanligen tillsammans med wasabi, inlagd ingefära (Gari) och japansk soja.
Vanliga ingredienser i sushi är tonfisk, räkor (oftast större sorter, exempelvis jätteräkor), lax, krabba, avokado, gurka, bläckfisk, ål och tamagoyaki. Annat man kan ha i sin sushi är olika sorters kött, kyckling och grönsaker.