Restaurang i Stockholm. Ristorante Capri vi erbjuder mat från det Italiensk köket när den är som bäst och alltid väl till säsong. Vi jobbar alltid med fräcsha råvaror. Vill ni njuta av Italiensk mat när den är som bäst ring gärna för bords bokning eller besök våran mysiga ute servering. för mer info om Italienska Restauranger i stockholm besök gärna våran hemsida

http://www.ristorantecapri.se/

Det italienska köket är den typiska kokkonst som utvecklats i Italien. Köket kännetecknas allmänt av sin enkelhet och sin betoning på färska råvaror av hög kvalitet. Ingredienser och rätter varierar från region till region men betecknas vanligtvis som medelhavskök. I norra Italien används generellt mer smör och andra mejerivaror än vad som används i södra Italien, som använder olivolja i högre grad. Många rätter och produkter har blivit internationellt kända, som den italienska olivoljan, ostsorter (exempelvis parmesan, mozzarella och gorgonzola), korv- och charkuteriprodukter som mortadella, salami, San Daniele-skinka, parmaskinka samt pasta och pizza