Restaurang i Hägersten

Restaurang i Hägersten . Restaurang Nygammalt är en familjeägd kvarterskrog belägen på Midsommarvägen 80 i Midsommarkransen. Vi serverar svensk husmanskost, både lunch och à la carte.

År 1984 byggde vi ut gamla Café Tellus som hade funnits i lokalerna sedan 1940-talet. Familjen har 25 års erfarenhet inom restaurangbranschen.
 

FÖRRÄTTER
PRIS
Vitlöksbröd med tzatziki. 30
Bruscetta med basilikamarinerade tomater, prosciutto samt färskriven parmesan. 65
Vitlöksfrästa sniglar med rostat bröd. 70
Kräftstjärtsskagen toppad med löjrom. 80

SMÅRÄTTER

Nachostallrik med guacamole, salsa samt gräddfil. 55
Kycklingtoast med mixsallad och paprikacreme. 90
Husets toast med oxfilé, färsk tomat, rödlök, paprika samt bearnaisesås. 105

PASTA

Spaghetti Carbonara
Sidfläsk, grädde, svartpeppar, äggula samt parmesan. 80
Vegetarisk pasta
Penne med paprika, zucchini, lök, champinjoner, tomatsås samt parmesan. 80
Pasta al Pollo
Penne rigate med kyckling, paprika, zucchini, lök, champinjoner, curry, grädde samt parmesan. 85
Pasta al Franco
Penne rigate med oxfilé, champinjoner, paprika, zucchini, lök, svart peppar grädde samt parmesan. 95
Pasta al Frutti di mare
Spaghetti med scampi, räkor, gröna musslor, bläckfisk, tomatsås, vitlök, vitvin, persilja samt parmesan. 95

FISKRÄTTER

Smörstekt rödtungefilé med vitlöksfrästa champinjoner. 125
Halstrad gösfilé med små scampi, vitlök, vitvin, olivolja samt persilja. 138
Scampi med kantareller, paprika, rödlök, vitvin samt hummersaffranssås. 158

SALLAD

Grekisk sallad. 75
Avokado och kräftstjärtsallad. 80
Ljummen kycklingsallad med vitlöksbröd. 80

KÖKET REKOMMENDERAR

Wienerschnitzel
Fläskytterfilé med ansjovis, kapris, citron samt rödvinsky. 115
Kycklingfilé
Parmesanfylld kycklingfilé med tomatsås samt tzatziki. 138
Vesalika
Utskuren fläskfilé, ajvar, hackad lök, gräddfil, serveras med röstipotatis. 140
Schnitzel Karadjordje
Panerad stor fläskrulad fylld med skinka och vitlökscantadou med franska örter, serveras med tartarsås. 145
Plankstek
Oxfilé på planka med gratinerad tomat och baconlindade haricotsverts. 160

FRÅN GRILLEN
Grillbiff med bearnaisesås samt rödvinsky. 128
Fläskfilé på spett med fetaostcreme samt tomatsås. 139
Entrecote med chipotle bearnaisesås. 139
Vitlöksmarinerade lammkotletter med rosmarinsky och tzatziki. 149
Oxfilémedaljonger med kräftstjärtar, grön sparris samt bearnaisesås. 160
Klassisk pepparstek med grönpepparsås spetsad med cognac. 175
Mix grillspett med oxfilé, lammkotletter sam kyckling med tomatsås, tzatziki samt bearnaisesås. 175

Till alla våra rätter får ni välja valfritt tillbehör.
Potatisgratäng, rösti, stekt potatis, pommes frites, kokt potatis, klyft potatis eller ris.


DESSERT
Vaniljpannacotta med rårörda bär. 45
Coupe Danmark, vaniljglass med rån och varm chokladsås. 45
Cheese cake. 58
Friterad camembert samt varm hjortronsylt. 65