Restaurang i Dalarna

Restaurang i Dalarna. Välkommen till Restaurang Piren i Ludvika som erbjuder restauranger, mat, julbord, catering, husmanskost, restaurang i Dalarna med mera. För mer information gå in på www.pirenludvika.se eller ring och besök oss gärna.

Välkommen!

Catering består i näringsverksamhet där mat framställs för omedelbar konsumtion på annat ställe än där framställningen sker. Catering omfattas av Livsmedelslagen och skall kunna visa upp "Egenkontroll-program" och skall därefter granskas av kontrollmyndigheten.

Det finns flera typer av catering.

Mobil catering innebär att mat serveras direkt från ett fordon e.dyl. Detta är vanligt vid konserter utomhus, arbetsplatser m.m.
Evenemangscatering innebär att mat som framställs i cateringföretagets lokaler transporteras för att konsumeras i en måltidslokal på annat ställe.
Catering kan även erbjudas till privatpersoner som får maten levererad till sitt hem.
Leverans av färdiglagad mat till beställarens egna lokaler.
Catering är även att "kocken kommer hem" till gästen för att laga en måltid.

Det är vanligt att cateringföretag även erbjuder serveringspersonal.

En restaurang eller restaurant, i talspråk även resturang, då diftonger ej förekommer inhemskt i svenskan, är en offentlig lokal där mat och dryck serveras mot betalning och kan ätas på plats.

Mat kan syfta på vad som helst som levande organismer kan inta för närings eller njutnings skull. Vanligen syftar dock ordet till vad som intas av djur och ospecificerat ofta bara till vad människor äter. Det är framför allt om mat i den senare betydelsen den här artikeln handlar om. Mat är oftast av animaliskt- eller växtursprung, men flera undantag finns; det vanligaste och viktigaste av dessa är vatten.

Mat är inte bara fysiologiskt nödvändigt för mänsklig överlevnad utan har också många viktiga sociala och kulturella funktioner. Mat omgärdas följdriktigt vanligen av många sociala, kulturella och religiösa konventioner som i varierande grad reglerar vad som äts, hur och när i olika delar av världen och av människor av olika sociala klasser. Vissa av dessa regler är direkt relaterade till frågor om hur man bör handskas med mat för att undvika matförgiftningar.

Produktion, distribution och konsumtion har sedan mycket lång tid varit inte bara kulturellt och socialt, utan också ekonomiskt och politiskt betydelsefullt, och allt mer uppmärksamhet har på senare tid getts även åt de allvarliga miljöaspekter som är förknippade med mat och mathantering..

Sammansättning och storlek av kost är direkt relaterat till hälsofrågor. Detta kommer till uttryck såväl i rika länder med så kallade välfärdssjukdomar som i fattiga länder där undernäring kan vara ett ofta återkommande problem och den globala obalans som råder när det gäller tillgång på mat leder till etiska frågor om rättvisa och jämlikhet, och är direkt relaterad till internationella hjälpinsatser, så kallade matprogram, ofta i regi av FN:s Världslivsmedelsprogram, World Food Programme.