RESTAURANG ÅRSTIDERNA AB
Verksamhetsbeskrivning
Restaurant Årstiderna i Malmö representerar med sitt attraktiva läge i Kockska Huset både kulturhistorisk och kulinarisk historia. Huset, uppfört i början av 1520-talet, betraktas av historikerna som en av Nordens bäst bevarade privatbostäder - ett mästerbygge som speglar brytningstiden mellan sengotik och renässans. Byggherre var den danske kungens myntmästare i Malmö, Jörgen Kock (1487-1556).
Huset var redan under Kocks tid bevisligen plats för generösa banketter, ceremonier och fester där mjöd, burgundiskt och rehnskt vin flödade. Genom århundradena har Kockska huset till och från också fungerat som värdshus, bl a under regimen Johan Clausen Ebbe på 1600-talet.
Efter pietetsfull renovering i början av 1960-talet grundlades Kockska Husets moderna rykte av legendariske restauratören Lars Lendrop.
Den kulinariska traditionen förs nu vidare av ägarefamiljen Pieplow med Restaurant Årstiderna i Kockska Huset.
Övrigt
Org.nr 5562031723
Län Skåne län
Kommun Malmö
E-post info@arstiderna.se
Telefon 040-230910
Fax 040-303096
Hemsida http://www.arstiderna.se