Verksamhetsbeskrivning
Pizzeria i Vittsjö Välkommen till VITTSJÖ BARPIZZERIA. Vi erbjuder Pizza som är en maträtt bestående av ett runt, platt bröd med fyllning som gratinerats i ugn. Degen kan göras på mjöl, vatten, jäst, matolja och salt och täcks med tomatsås, ost och eventuellt andra ingredienser innan den gräddas kort stund på hög värme. Förutom sås och ost innehåller pizzor ofta örter som basilika eller oregano och olika kombinationer av kött, fisk, fågel, skaldjur, grönsaker och svamp.
Det är omtvistat varifrån pizzan egentligen kommer, men en populär åsikt är att den ingår i det italienska köket och har sitt ursprung i Neapel (Napoli). Rätten har blivit mycket populär i många delar av världen. En restaurang som huvudsakligen serverar pizzor brukar kallas för pizzeria (från italienskan). De amerikanska internationellt spridda kedjorna Domino's Pizza och Pizza Hut serverar pizza efter den amerikanska tolkningen, pan pizza, med tjock botten. I Italien finns, förutom den vanliga tallriksstora runda varianten, exempelvis minipizza som kallas pizzetta, och fyrkantiga rutor urskurna ur en jättepizza, pizza al taglio, - vanliga i Lazio. Ingredienser på pizza i Italien, som i andra länder kan vara mer ovanligt, är bland annat potatis och spenat. Man kan också få en söt bakverksliknande pizza med nutella, maräng (utan tomatås och ost, men eventuellt toppad med banan).För mer info är det bara att ringa in eller komma förbi så hjälper vi dig mer än gärna.