Verksamhetsbeskrivning
Pizzeria i Sollentuna. Välkommen till Pizzeria Montenegro HB.
Pizzeria är en typ av restaurang/snabbmatställe som bakar och serverar pizza. Pizzerior serverar ofta även tillbehör såsom pizzasallad och drycker samt annan snabbmat, till exempel hamburgare, kebab och pommes frites.
Många pizzerior erbjuder avhämtning, vilket innebär att man beställer mat i förväg eller på plats och sedan hämtar den färdiga maten i pizzakartonger/förvaringsburkar för att äta den på annan plats. Vissa pizzerior har även hemleverans. Det innebär att ett pizzabud transporterar den beställda maten till beställarens ytterdörr eller angivna adress, under förutsättning att adressen är inom ett förangivet avstånd från pizzerian. Pizzabud kan transporteras med bil, men i flera länder är det vanligt att budet använder sig av cykel eller moped. Kostnader för hemleveransen kan tillkomma utöver matkostnaden. Maten kan beställas på pizzerian, via telefon och på senare tid erbjuder många pizzerior även beställningar via internet.
I Sverige
Den första svenska pizzerian öppnades 1947 i Västerås som i huvudsak serverade de 300 italienarna som flyttat dit för att arbeta på ASEA[1]. Under 1950-talet fanns pizza på menyn hos en restaurang (Fratis Tre Remmare) i Stockholm och på ett par restauranger i Göteborg, men någon större uppmärksamhet fick den inte. Det verkligt stora intresset för pizza började när krögaren Bengt Wedholm i Stockholm 23 december 1968 gjorde om en del av sin populära restaurang Östergök till pizzeria och Giuseppe "Peppino" Sperandio året därefter öppnade Pizzeria Piazza Opera vid Gustav Adolfs torg i Stockholm. Pizza hade då redan funnits att köpa på vissa restauranger, utan att slå igenom på allvar.
Sökord
Allmän beskrivning
Pizzeria är en typ av restaurang/snabbmatställe som bakar och serverar pizza. Pizzerior serverar ofta även tillbehör såsom pizzasallad och drycker samt annan snabbmat, till exempel hamburgare, kebab och pommes frites.
Många pizzerior erbjuder avhämtning, vilket innebär att man beställer mat i förväg eller på plats och sedan hämtar den färdiga maten i pizzakartonger/förvaringsburkar för att äta den på annan plats. Vissa pizzerior har även hemleverans. Det innebär att ett pizzabud transporterar den beställda maten till beställarens ytterdörr eller angivna adress, under förutsättning att adressen är inom ett förangivet avstånd från pizzerian. Pizzabud kan transporteras med bil, men i flera länder är det vanligt att budet använder sig av cykel eller moped. Kostnader för hemleveransen kan tillkomma utöver matkostnaden. Maten kan beställas på pizzerian, via telefon och på senare tid erbjuder många pizzerior även beställningar via internet.
I Sverige
Den första svenska pizzerian öppnades 1947 i Västerås som i huvudsak serverade de 300 italienarna som flyttat dit för att arbeta på ASEA[1]. Under 1950-talet fanns pizza på menyn hos en restaurang (Fratis Tre Remmare) i Stockholm och på ett par restauranger i Göteborg, men någon större uppmärksamhet fick den inte. Det verkligt stora intresset för pizza började när krögaren Bengt Wedholm i Stockholm 23 december 1968 gjorde om en del av sin populära restaurang Östergök till pizzeria och Giuseppe "Peppino" Sperandio året därefter öppnade Pizzeria Piazza Opera vid Gustav Adolfs torg i Stockholm. Pizza hade då redan funnits att köpa på vissa restauranger, utan att slå igenom på allvar.