Verksamhetsbeskrivning
GatuKök Jönköping Vi är ett Gatukök som är en form av korvkiosk eller restaurang som, vilket namnet antyder, ofta är belägen i anslutning till större trafikerad gata, och därför ses som lämpligt rastställe för fotgängare och folk i motorfordon.
Vanliga rätter som erbjuds i Sverige är bland annat grillkorv, varmkorv, mosbricka, hamburgare, pommes frites och ibland pizza. Ofta erbjuder grillkiosker ett begränsat antal sittplatser med bord, där man kan förtära maten. Många gatukök säljer även vanliga kioskvaror.
Snabbmatskedjan Sibylla är ett exempel på gatukök. En bensinmack kan ibland räknas som ett gatukök.För mer info är det bara att komma in så hjälper vi er.
Sökord
Allmän beskrivning
Pizza [ˈpitsˌa] är en maträtt bestående av ett runt, platt bröd med fyllning som gratinerats i ugn. Degen kan göras på mjöl, vatten, jäst, matolja och salt och täcks med tomatsås, ost och eventuellt andra ingredienser innan den gräddas kort stund på hög värme. Förutom sås och ost innehåller pizzor ofta örter som basilika eller oregano och olika kombinationer av kött, fisk, fågel, skaldjur, grönsaker och svamp.
Det är omtvistat varifrån pizzan egentligen kommer, men en populär åsikt är att den ingår i det italienska köket och har sitt ursprung i Neapel (Napoli). Rätten har blivit mycket populär i många delar av världen. En restaurang som huvudsakligen serverar pizzor brukar kallas för pizzeria (från italienskan). De amerikanska internationellt spridda kedjorna Domino's Pizza och Pizza Hut serverar pizza efter den amerikanska tolkningen, pan pizza, med tjock botten. En hamburgare är en maträtt bestående av en platt köttfärsbiff av nötkött mellan två halvor av en bulle bröd. I regel används vitt bröd, men även fullkornsvarianter finns. Hamburgare säljs ofta som snabbmat på hamburgerrestauranger. Det har utvecklats många varianter av hamburgare; en sådan är fiskburgaren, en panerad fiskfilé mellan två bröd eller den vegetariska hamburgaren, vegoburgaren, som ofta istället består av en biff gjord av vegetabiliska produkter som till exempel sojaprotein, quorn eller blandade grönsaker, mellan två brödhalvor. Ytterligare en variant är parisaren, som innehåller en korvskiva i stället för köttfärs.
På hamburgerrestauranger och i gatukök kan hamburgaren beställas antingen separat eller tillsammans med tillbehör såsom pommes frites och dryck. I rätten hamburgertallrik, som brukar serveras på restauranger och vägkrogar, ingår förutom hamburgaren även pommes frites eller liknande. Hamburgertallrik serveras tillsammans med bestick.