Catering i Halmstad

Matöppet i Eldsberga.
En livsmedelsaffär i tiden. 

 
En affär med mycket historia

Startades 1917 av Sven Petter och Paulina Persson.
34 år senare, 1951, övertar Stig-Allan och Herta Svensson affären.
De gör 1971 en ombyggnad till snabbköp och 1981 en tillbyggnad för större utrymme
1986 övertar Lasse och Jerry Johansson affären och driver den i fyra år.
Den 1 januari 1990 tar Christer Meuller över affären, den är då på 200 m2.

Nu tjugo år senare, har han, tillsammans med Sylvi, skapat en verksamhet med stark förankring i bygden.  
Några betydelsefulla händelser:

1994 byggs affären ut.
1999 sker ytterligare en utbyggnad.
2006 köps granntomten och en parkering på 1000 m2 görs iordning
2009 sker ännu en utbyggnad och affären har nu en yta på 800 m2  
Det sker också förändringar av namnet på affären och skiftande varuleverantörer.

1990 – 1999 Matnära med D-gruppen/Axfood
1999 – 2001 Tempo även här D-gruppen/Axfood
2001 – Matöppet med Bergendahl som varuleverantör.  

Vågar nästan att säga att vi har det mesta. spik, gardiner,blommor o mat.

Vi packar allt kött själva, vilket borgar för kvalitet  även den mesta osten packar vi själva i charken och ostrummet.
Vi är lyhörda och lyssnar på Er om det är något som saknas. Funkar det så testar vi att ta hem det.
Säljs det så kommer det in i sortimentet.
Vi har mycket god kontakt med våra leverantörer och de flesta beöker oss,
därför får vi också in nyheterna samtidigt som alla andra.

Vi har nu utökat sortimentet i köttdisken, vi har börjat med olika pannfärdiga produkter. För tillfället gör vi pannbiffar,köttbullar,järpar,baconbiffar,hamburgare. Allt är gjort på 100% svenskt kött, med endast salt,peppar och lökpulver som tillsats.
Hoppas du redan har hunnit testa örtagårdsnoisetterna eller tacomedaljongerna som vi har haft ett tag. 

Catering

EXOTISK PLANKA

Vår exotiska planka har blivit berömd för de rikliga portionerna.
Den är god att sitta och plocka av, gott till är potatissallad eller potatisgratäng och en bit bröd.
Plankan är klar att sätta fram direkt på bordet, bara ta av plasten och njut av måltiden.

Minsta antalet portioner per beställning är 5 st. Pris: 80:- per portion
Beställning: 3 - 4 dagar innan
Plankan vill vi ha tillbaka, därför tar vi pant på 50:-


SMAKLIG MÅLTID !
  Plankan innehåller

Rökt skinka 
Grillad Kycklingbröstfile 
Skivad Grillad Rostbif 
Kassler 
Ananas 
Honungsmelon 
Kiwi  Papaya 
Carambole 
Physalis 
Tomater 
Gurka 
Grönsallad 
Paprika 3 sorter

SMÖRGÅSTÅRTA – RÄKOR O CRABSTICKS

Räcker till 10 personer

Pris 600:- st
Beställning minst 4 dagar innan

Ingredienser: vetemjöl,sirap,margrin mjölkfritt (vegetabiliskt fett delvis härdat, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, vitamin A,D, färgämne E160, aromämne)
Siktat rågmjöl, surdeg av vete, jäst, salt, socker, emulgeringsmedel E472e. Innehåller gluten.
Smörgåstårtan innehåller
 

ÄGG 
RÄKOR 
COCKTAILTOMATER 
HUVUDSALLAD 
CITRON  STENBITSROM 
CRABSTICKS 
DILL 
GURKA
 

FYLLNING 
MAJONNÄS 
CREME FRAICHE 
TONFISK I VATTEN 
PURJOLÖK 
CITRON 
SALT 

Matöppet i Eldsberga.
En livsmedelsaffär i tiden. 

 
En affär med mycket historia

Startades 1917 av Sven Petter och Paulina Persson.
34 år senare, 1951, övertar Stig-Allan och Herta Svensson affären.
De gör 1971 en ombyggnad till snabbköp och 1981 en tillbyggnad för större utrymme
1986 övertar Lasse och Jerry Johansson affären och driver den i fyra år.
Den 1 januari 1990 tar Christer Meuller över affären, den är då på 200 m2.

Nu tjugo år senare, har han, tillsammans med Sylvi, skapat en verksamhet med stark förankring i bygden.  
Några betydelsefulla händelser:

1994 byggs affären ut.
1999 sker ytterligare en utbyggnad.
2006 köps granntomten och en parkering på 1000 m2 görs iordning
2009 sker ännu en utbyggnad och affären har nu en yta på 800 m2  
Det sker också förändringar av namnet på affären och skiftande varuleverantörer.

1990 – 1999 Matnära med D-gruppen/Axfood
1999 – 2001 Tempo även här D-gruppen/Axfood
2001 – Matöppet med Bergendahl som varuleverantör.